coin cuisine ;)

Charlotte a disparu du coup

ops javais pas vu excusez moi, bah bien sur, bah on doit se voir avec Aurélie donc jvous en fait à cette occasion!!

Yeah

et ta recette de Ce gratin????

Pour le gratin, j'ai pas de recette précise, mais je peux essayer de vous faire ça quand même. Je vais voir

Tiens Audrey pourquoi tu ne mettrais pas la recette de ta quiche ?

oki !!!

Alors ... QUICHE A LA BOLOGNAISE :


Il fo :

5 steak haché
1 boite de tomate pelées ( ca pe etre aussi du jus de tomate^^)
1 oignon
40 cl de creme liquide
4 oeufs
sel, poivre, persil
Frommage rapée ^^
ET !!! Pate brisée !!

Alors, mettre les oignons à revenir, ensuite rajouter les steakhaché et les tomate pelée comme pour faire une sauce bolognaise; salez, poivrez puis laissez cuire à feu doux.

Dans un saldier à part, mettez les 4 oeufs et la creme puis mélangez.
Ensuite, dans le plat a tarte vous placez la pate brisé

eteignez le feu sous la sauce et melangez la ac le contenu du saladier

ensuite mettez le mélange dans le moule et , avant de la mettre o four, mettez une couche de gruyère rapée sur toute la surface ^^

Laissez cuire 40min environ en surveillant termosta heu 250 degré je crois ^^;

Ensuite, miamez

Je bave rien que de lire
en tout cas, malgré la pate qui manquait ^^', la quiche était super bonne
J'essaierai de faire ça, c'est pas gagné

mais si serieux c pas dur !!! tu fais une sauce boo, c le plus gros du boulot !

Puis aussi, si tu utilise le mm moule, fais attention XD

Ouais ça j'oubliairais pas

Pour lundi, toujours crêpes/gratin hein ?

OUIIII !!!!

c a ton tour de me montrer tes talents !!!

lol si on peut parler de "talent"
Mais bon j'essaierais de pas te faire mourir, sinon bin désolée d'avance

meuh non

Ho tu ne sais pas de quoi je suis capable. Si tu es Monica, moi je suis Rachel !! Tu vois le genre

oh la vache j'avais pas vu toutes ces discussions!! ca donne pas mal envie!! m^me très envie lool!!

loool
Super crêpe, encore une fois, lundi Audrey

On va au restau quand ? Et manger quoi ?

C'était bien cool le restau mardi Faut se refaire ça hein !

Sinon avec le 26 juin qui approche et le début de l'été, j'ai pas mal pensé aux cocktails. Alors je me suis dit pourquoi ne pas en parler également ici ?

Givrer les verres :

Vous adorez tous (enfin généralement) cette petite auréole de sucre (ou de sel) sur le rebord du verre. Et c'est tout con à faire en plus. Vous trempez le bord du verre dans une soucoupe de sirop ou de liqueur colorée (c plus beau ^^) puis dans une soucoupe de sucre ou de sel. Voilà ! Et no'ubliez pas de laisser sécher avant de servir

Bref c'était le petit truc de ce matin, je retourne à ma recherche aux cocktails loool

ouais c'était bien sympa, maintenat le japonais c'est ma cuisine préférée!!

pas mal pour les coktails!

loool

Sinon un p'tit classique pour vous :

Tequila Sunrise :

- 4 cl de tequila
- 16 cl de jus d'oranges
- 4 cl de sirop de grenadine

Frappez (mélanger) la tequila et le jus d'orange dans un shaker et versez dans le verre sur des glaçons.
Versez doucement le sirop de grenadine pour qu'il tombe au fond.
Vous pouvez donner un petit coup de cuillère pour améliorer le dégradé

En ce moment je rêve d'une tartiflette à Charlotte ! loool

D'ailleurs prochainement je ferais sûrement un gratin ou une raclette, ou les deux...

...


>>

ou une fonduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuue!!!??????

Hooooo !!! Quelle bonne idée aussi !!! On a pas encore fait en plus ^^




A la base j'avais relancé ce sujet pour lancer une petite discu et j'avais oublié. Donc, je propose à tout le monde de faire partager ses "mélanges particuliers". C'est à dire, et bien quand vous mangez quelque chose avec une autre qui peut changer de la coutume.

Moi j'ai mangé un pain aux raisins avec mes raviolis la dernière fois. C'était space mais pas dégueu lol

MDRRR drole de trucs XDDDD


Ben moi a chaque fois que je fais une sauce, je mets du miel à l'ineterieur, c'est super bon !!

Ho je connaissais pas ça. Tu me feras goûter dis ! hein hein hein ?

Une fois j'ai mangé des frites avec de la glace, c'était pas mal

du raisin avec du camembert! DELICIEUX!!!

Pour la fondue par contre il faut une machine a fondu???